Ingredienser: (4-6 pers, som förrätt) 1 msk smör 1/2 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 spansk peppar 100g muscatpumpa 1 stjälk blekselleri 170g kräftstjärtar 1 dl vitt vin 2 msk hummerfond 2 dl grädde 1 dl...
Ingredienser: 2 kilo kräftor, tinade 2.5 liter vatten 1 styck flaska lättöl (33 cl) 100 gram grovsalt 2 stycken sockerbit 1 matsked dillfrö 1 kilo krondill (kronorna) Gör så här: Lägg kräftorna i en bunke. Koka...
Ingredienser: (16 st) 2 dl creme fraiche 1 vitlöksklyfta 1 tsk skånsk senap 1 tsk sambal oelek 1 knippe dill 1/2 röd lök 1 burk kräftstjärtar i lake salt, peppar 3 avocado 1 lime 1...
Ingredienser: (6 portioner) 2 äggulor 1 msk senap gärna fransk 2 msk Zeta Vitvinsvinäger 1 dl basilika hackad 2½ dl Zeta Olivolja Classico Extra Vergine 50 g Zeta Storbit Parmigiano Reggiano 22 mån finriven salt...
