Julmustrevben
Kan det bli juligare än revben kokta i och glaserade med julmust? Nej just det, och gott blir det med. Prova! Ingredienser kokspad: 1 kg revben, tjocka 1 gul lök 10 vitpepparkorn 1 liter julmust...
Category: huvudrätter
Blomkåls “risotto”
Ingredienser: 2 charlottenlökar, finhackade 1 vitlöksklyfta, hackad 1 blomkålshuvud 1 tärning grönsaksbuljong 2 msk Creme fraiche 3 dl Parmesan eller liknande ost Gör så här: Fräs löken i smör i ca. 2-3 minuter så det...
Italiensk risotto
Italiensk krämig risotto är väldigt gott och hemskt mycket lättare att göra än vad tv kockarna får det att framstå som. Ingredienser: Aborioris ca 0,5 dl per person om risotton äts som tillbehör 0,75 dl...
Fläskfilé provencale
Bra rätt att göra om man är många. 4 port: fläskfile ca 500-600 gr 1 kg potatis 3 dl grädde (eller matlagningsgrädde) vitlök salt peppar smör örter (helst färska men går med torkade också) Gör...