Category: soppa

Broccolisoppa med krispig haloumi

Ingredienser:1 gul lök1 vitlöksklyfta4 msk rapsolja1/2 – 1 röd chili1 burk kokosmjölk (à 400 g)6 – 8 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning400 g fryst broccoli100 g fryst bladspenat1 – 2 msk vitvinsvinäger200 g haloumisaltpeppar Gör så här:1....