Croque med fikon, getost, honung och grönkål

Ingredienser: (4 smörgåsar)

100 gr repad grönkål

3 msk olivolja

4 skivor ljust bröd, gärna surdeg

2 färska fikon

125 gr getost

Svartpeppar, färsk timjan och honung

Sätt ugnen på 225 grader och grill

dela grönkålen i mindre bitar. Häll över 1 msk olivolja och krama kålen.

Pensla brödskivorna med resten av oljan och grilla dem i en stekpanna eller i ugnens grillfunktion.

Skiva fikonen och lägg dem på bröden tillsammans med grönkålen. Smula över osten. Krydda med timjan och peppar och ringla över honung.

Gratinera i 5-10 minuter tills de fått fin färg.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.