Category: safta och sylta

“Sol”torkade tomater

Tillagning Sätt ugnen på 80-90 C. 1. Skär tomaterna i 2-4 klyftor av varje halva, beroende på tomaternas storlek. Riktigt små tomater behöver bara halveras. Mindre bitar torkar snabbare. Skär bort stjälkfästet. 2. Lägg klyftorna...

Vinbärsgelé

I nya huset har jag tillgång till en fin trädgård som redan första sommaren ger mig massor och det måste man ta till vara så klart. Jag har hunnit koka två omgångar gelé redan. Gelé...

Flädersaft

Ingredienser: 30-40 klasar fläderblommor 2 liter vatten 2 kg socker 1 påse citronsyra 3 citroner Gör så här: Skiva citronerna tunt och varva med blommorna i en stor hink (ren och fin så klart..) Strö...