glöggmingel

glöggmingel, julmat

Saffranssnurror

Ingredienser (40 st): 50 g jäst gör söta degar 5 dl kall mjölk 1/2 tsk salt 2 dl socker 1 g saffran (2 påsar) 200 g mjukt smör cirka 15 dl vetemjöl Fyllning: 100 g mjukt smör 200 g mandelmassa 100 g riven/hackad vit choklad 100 g russin 1/2 apelsin, rivet skal Till pensling: 1-2 […]

glöggmingel, julmat

Saffransfudge

Ingredienser (ca 20 bitar): 1 burk kondenserad mjölk 400 g vit choklad 1 påse/kuvert saffran 2 msk smör Gör så här: Smält kondenserad mjölk, choklad och saffran över vattenbad. Rör ned smöret i smeten till en glansig fast massa. Klä en form, ca 20×20 centimeter (helst fyrkantig eller rektangulär så att det blir fina fudgebitar […]