Category: kräftskiva

Grillade räkor

Ingredienser: (8 pers på buffé) 1 kg räkor med skal 1 koriander, kruka (kan tas bort eller bytas mot persilja om man inte gillar koreander) 1 thaibasilika, kruka 1 chili, t ex spansk peppar, röd...

Bergenströms färskost

Ingredienser: 1 liter tjock yoghurt, 10 % ca 2 dl fint hackade blandade örter som bladpersilja, gräslök och timjan gärna också 1-2 tsk torkad timjan 2 rivna vitlöksklyftor 2-3 msk god olivolja smulat flingsalt svartpeppar...