Ingredienser: Gör så här:
Category: efterrätter och bak
Filmjölksbröd
Ett otroligt lättbakat bröd! Det är många ingredienser men det är bara att röra ihop och baka. Brödet håller sig saftigt och gott i en vecka. Ingredienser: 4,5 dl filmjölk 1 dl mörk sirap 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1 dl havregryn 2,5 dl grovt rågmjöl 3 dl vetemjöl 2 dl kärnor (tex pumpakärnor… Continue reading Filmjölksbröd
Bergenströms perfekta bullar
Anna och Fanny Bergenström är för evigt inspirerande och deras kokböcker är flitigt använda i mitt kök. En absolut favorit är deras snabba enkla bullar som blir perfekta varje gång med härlig skorpa. Ingredienser: 5 dl fingervarmt vatten 1 dl mjölk 12 pkt jäst (25 gr) 2 tsk salt 1 msk honung 12 1/2 dl… Continue reading Bergenströms perfekta bullar
Perfekta chocolate chip cookies
Detta smarriga recept har tagits fram i den Amerikanska tidningen Bon Appetits testkök (det är därför är det knasiga mått) Dom har bakat och bakat och testat och det hårda jobbet har lönat sig. Goa mjuka och sega i mitten och krispiga i kanterna. Men följ receptet noga för att det skall bli rätt och… Continue reading Perfekta chocolate chip cookies