Category: efterrätter och bak

Ingredienser: Gör så här:

Ett otroligt lättbakat bröd! Det är många ingredienser men det är bara att röra ihop och baka. Brödet håller sig saftigt och gott i en vecka. Ingredienser: 4,5 dl filmjölk 1 dl mörk sirap 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1 dl havregryn 2,5 dl grovt rågmjöl 3 dl vetemjöl 2 dl kärnor (tex pumpakärnor… Continue reading Filmjölksbröd

Anna och Fanny Bergenström är för evigt inspirerande och deras kokböcker är flitigt använda i mitt kök. En absolut favorit är deras snabba enkla bullar som blir perfekta varje gång med härlig skorpa. Ingredienser: 5 dl fingervarmt vatten 1 dl mjölk 12 pkt jäst (25 gr) 2 tsk salt 1 msk honung 12 1/2 dl… Continue reading Bergenströms perfekta bullar