Ingredienser: 3/4 dl hasselnötter och valnötter 1 rund brieost 1 knippe röda vindruvor olivolja 2 msk honung rosmarin eventuellt färsk frukt, exempelvis fikon Gör så här: Värm ugnen till 200 grader. Rosta nötterna i 10 min. Gnugga gärna av lite av skalen på hasselnötterna efteråt. Hack nötterna grovt. Placera osten i en ugnssäker for. Skär… Continue reading Varm brietårta
Category: drinktilltugg och plockmat
Pumpahummus med harissa
Ännu ett härligt recept från SVT`s gokväll. Ingredienser (8–10 port) 400 g skalad butternutpumpa eller sötpotatis 400 g kikärtor på burk 2 vitlöksklyftor 2 msk tahini ½ msk harissa 2 msk olivolja ½ tsk salt skal och saft från ½ citron ½ 1 dl vatten Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200° grader. Skär… Continue reading Pumpahummus med harissa
Charkuteri planka
Till förrätt, eller för den delen huvudrätt, är det gott med en tallrik med goda skinkor, salami och ostar. Det är otroligt lättlagat, enkelt och gott. Knalla ned till närmsta fina charkbutik och köp goda skinkor och salami. Ta några skivor av varje sort och välj hellre flera olika än många skivor av samma sort.… Continue reading Charkuteri planka
Natchotallrik
Ingredienser: Natcho chips Vårlök Feferoni Tomatsalsa Riven ost Gräddfil Gör så här: Lägg ut chipsen i ett lager på en tallrik eller ett fat. Lägg inte flera lager på varann utan försök få de flesta chipsen i samma lager. Skiva lök och feferoni och sprid över chipsen. Klutta ut tomatsalsa här och där bland chipsen.… Continue reading Natchotallrik