Filmjölkslimpa

Världens lättaste bröd. Många ingredienser men det är bara att röra ihop och skjutsa in i ugnen och det blir jättegott.

Ingredienser:

4.5 dl filmjölk
1 dl mörk sirap
1 dl vetekross
1 dl rågkross
1 dl havregryn
2.5 dl grovt rågmjöl
3 dl vetemjöl
1 dl pumpafrön
1 dl solrosfrön
1.5 tsk salt
1.5 tsk bakpulver
1.5 tsk bikarbonat
2 tsk brödkryddor
1 dl hackade hasselnötter eller valnötter
1 dl torkade blåbär eller fikon
1 dl russin

Gör så här:

Blanda de torra ingredienserna så att de blir jämt spridda. Blanda i fil och sirap och rör till en ganska lös smet. Häll i brödform klädd med bakplåts papper. Grädda i 200 grader i ca 45 minuter.