Krispig grönkål

Supersmarrig variant på grönkål. Inte riktigt en rätt i sig men ett perfekt tillbehör. Prova oxå att applicera receptet på andra “blad”. Varför inte spenat eller bladpersilja.

Ingredienser:

1 st grönkålsstånd
0.5 st liten citron
2 msk olivolja
1 st vitlöksklyfta, liten
salt

Gör så här:

1. Repa och skölj grönkålen.

2. Tvätta och raspa citronen, massera in citronrasp, några droppar citronsaft, olivolja, fint riven eller hackad vitlök och salt i grönkålen.

3. Lägg ut glest på bakplåtspapper och torka i 60 grader ugn ca 2 timmar.

4. Låt ugnsdörren stå öppen mot slutet för att torka ut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.