Kryddig plommonchutney

Ingredienser (18 dl):
1 kg röda plommon
1/2 dl konc svartvinbärssaft
1 msk balsamvinäger
1 dl råsocker
2 kanelstänger
1 tsk chilipulver
1/2 tsk salt

Gör så här:
Skölj och kärna ur plommonen.
Blanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp. Låt koka utan lock ca 20 min, tills plommonen är mjuka.
Häll upp chutneyn på väl rengjorda burkar. Tillslut dem väl.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.