Latest Posts

efterrätter och bak, julmat

Vörtbröd

Ingredienser: 1 förp vörtbrödkrydda 1 pkt jäst 50 g smör 1 dl brödsirap 1 tsk salt 2 dl russin 1 burk (33 cl) lättöl 5 dl vetmjöl 5 dl rågsikt Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175°. 2. smält smöret och tillsätt öl och sirap. Värm till 37 grader varmt. 3. Smula jästen i en degbunke. Häll över […]

glöggmingel, julmat

Krispig grönkål

Supersmarrig variant på grönkål. Inte riktigt en rätt i sig men ett perfekt tillbehör. Prova oxå att applicera receptet på andra “blad”. Varför inte spenat eller bladpersilja. Ingredienser: 1 st grönkålsstånd 0.5 st liten citron 2 msk olivolja 1 st vitlöksklyfta, liten salt Gör så här: 1. Repa och skölj grönkålen. 2. Tvätta och raspa citronen, massera in citronrasp, […]