Dadelpraliner med mandel

Ingredienser: (ca 15-20 st)

Ca 1 dl mandelsmör

100 gr mörk choklad, ca 70 %

15-20 mjuka dadlar

Mandel eller kakaonibs till dekoration (kan uteslutas)

Gör så här:

Smält hälften av chokladen i vattenbad, hacka resten fint och lägg den i en skål. Ta den smälta chokladen från värmen och häll över den hackade chokladen och rör tills allt smält.

Kärna ur en dadel. Fyll hålrummet med en klick mandelsmör. Knip ihop dadeln och vänd den i chokladen. Lägg att stelna på ett bakplåtspapper. Upprepa tills du har slut på dadlar eller choklad.

Vill man piffa till dadlarna kan man dekorera dem genom att strö över lite kakaonibs eller finhackad mandel innan chokladen stelnat helt.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.