Fransk senapssill

Ingredienser (räcker till en REJÄL burk, halvera receptet om du inte behöver så mycket)

2 paket 5 minuterssill

2 dl creme fraise

1 dl majonäs

1 viltöksklyfta

2 msk dijonsenap

Ca 1 dl hackade färska örter

Gör så här:

Hacka örterna (jag tar det jag har i min örtrabatt: salvia, timjan, oregano, basilika och dragon). Ta sillen ur sin förpackning och låt rinna av. Blanda alla ingredienser. Pressa i vitlöksklyftan. Smaka av med salt och peppar. Sillen behöver dra lite för att smakerna skall komma fram men det räcker med en timme eller två. Håller minst en vecka i kylen så gör gärna i förväg om tid finnes.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.