Ingredienser (1 liten flaska) 1 liter blandad svamp (tex skogschampinjoner, trattkantareller, kantareller eller karljohan) 2 msk salt, jodfri Gör så här: Rensa och ansa svampen noga så att inga jordrester följer med. Skär den i...
Ingredienser (1 pannkaka): 2,5 dl Kimchi 3 matskedar juice från Kimchiburken 1/2 hackad lök 1/2 tsk strösocker 1/2 tsk salt 1,25 dl mjöl 0,75 dl vatten Olja till stekning Gör så här: Hacka löken och...
Ingredienser (ca 30 dumplings): 30 gyozadegplattor, runda 1 ägg Fyllning: 2 msk hackade bambuskott 1 vitlöksklyfta, finhackad 1/2 morot, finhackad 1 msk hackad persilja 1 msk hackad thaibasilika 2 tsk riven ingefära 1 salladslök, hackad...
Ingredienser (4 pers som huvudrätt, 6-8 pers som förrätt) 600 gr palsternacka 300 gr rotselleri 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk gurkmeja 1/2 tsk chiliflakes 1 tsk fänkålsfrön, mortlade 8 dl vatten 400 ml...
