Category: vegetariskt

Rostad majssoppa

Ingredienser: (4 port) 1 förp majs (340 gr) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1/2 lime 1 msk paprikapulver 1 tsk spiskummin 1 krm chilipulver 2 msk olivolja 2 tsk salt 1 l vatten 2 grönsaksbuljongtärningar...

Sötpotatis och morotssoppa

Ingredienser: (4 port) 1 liter vatten 2 1/2 buljongtärning 1 sötpotatis (ca 300 gr) 4-5 morötter 1 gul lök 1 msk smör eller olivolja 1 tsk riven ingefära 1 1/2 dl pressad saft av apelsin...

Tomatsoppa med röda linser

Ingredienser: (4 port) 1 gul lök 1 msk olja 1 l grönsaksbuljong 2 dl röda linser 2 tsk paprikapulver 2 lagerblad 1 burk krossade tomater (400 gr) 2 vitlöksklyftor 1/2 msk rödvinsvinäger 1/2 tks timjan...